UNREAL Matcha steht für Qualität, die eigentlich kaum zu glauben ist – daher der Name! Unser JAS-biozertifizierter Matcha aus Japan kombiniert einen milden, süßlichen Geschmack mit einer unvergleichlich cremigen Konsistenz und einer leuchtend grünen Farbe. Dank unseres innovativen Herstellungsprozesses, einschließlich der Jet-Mill-Vermahlung, bieten wir Premium-Qualität zu einem Preis, der den Markt auf den Kopf stellt.
Wir bei UNREAL glauben, dass außergewöhnliche Qualität nicht unbezahlbar sein muss. Durch direkte Partnerschaften mit japanischen Teefarmen, effiziente Produktionsmethoden wie die Jet-Mill-Vermahlung und den Verzicht auf Zwischenhändler liefern wir JAS-biozertifizierten Matcha in Zeremonienqualität zu einem Preis, der unsere Konkurrenz blass aussehen lässt. Du zahlst weniger, ohne Kompromisse bei Geschmack, Cremigkeit oder Nährstoffen einzugehen – das ist UNREAL!
Was ist Jet-Mill-Vermahlung und warum ist sie wichtig?
Die Jet-Mill-Vermahlung ist eine hochmoderne Technologie, die UNREAL Matcha seine einzigartige Qualität verleiht. Durch dauerhafte Luftkühlung während des Mahlprozesses bleiben hitzeempfindliche Aromen und Nährstoffe vollständig erhalten. Das Ergebnis ist ein ultrafeines Pulver mit einer Partikelgröße von unter 5 Mikrometern (im Vergleich zu 15–20 Mikrometern bei traditioneller Granitmühlen-Vermahlung). Dies sorgt für eine unvergleichlich schaumige, cremige Konsistenz und erleichtert die Aufnahme wertvoller Nährstoffe im Körper – für ein Matcha-Erlebnis, das neue Maßstäbe setzt.
Absolut! UNREAL Matcha ist stolz darauf, die strenge JAS-Biozertifizierung (Japanese Agricultural Standard) zu tragen. Das bedeutet, dass unser Tee aus nachhaltigem, pestizidfreiem Anbau in Japan stammt und regelmäßig auf Rückstände geprüft wird. Du genießt nicht nur puren Geschmack, sondern auch die Gewissheit, ein Produkt zu trinken, das gut für dich und den Planeten ist.
UNREAL Matcha begeistert mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack und einer ausgeprägten Umami-Note, die jeden Schluck zu einem Genuss macht. Seine cremige Textur und intensiv grüne Farbe machen ihn perfekt für traditionelle Teezeremonien (Usucha oder Koicha), Matcha-Lattes oder kreative Rezepte wie Smoothies, Desserts und Gebäck. Egal, ob pur oder als Zutat – UNREAL hebt jedes Getränk und Gericht auf ein neues Niveau.
Unser Matcha kommt direkt aus Shizuoka, Japan, wo die Teepflanzen unter optimalen Bedingungen wachsen. Vor der Ernte werden sie bis zu vier Wochen beschattet, um die Chlorophyll- und Aminosäurenproduktion zu steigern, was die intensive grüne Farbe und den milden Geschmack ergibt. Nach der schonenden Ernte wird der Tee mit unserer innovativen Jet-Mill-Technologie vermahlen, um ein seidig-feines Pulver zu garantieren, das unsere hohen Standards erfüllt.
Für den perfekten UNREAL Matcha siebst du 1–2 g Pulver (ca. 1 TL oder 2 Bambuslöffel) in eine Schale, gibst 70–100 ml Wasser (ca. 75 °C) hinzu und schlägst es mit einem Bambusbesen (Chasen) in M-förmigen Bewegungen schaumig. Das Ergebnis: ein cremiger, leuchtend grüner Matcha mit vollem Aroma. Für einen Matcha-Latte mischst du das Pulver mit etwas heißem Wasser, bevor du warme oder kalte (Pflanzen-)Milch hinzufügst. Mit UNREAL gelingt jede Zubereitung – einfach, schnell und UNREAL lecker!